El clima ideal del Südtirol otorga a las manzanas Marlene® su aroma fresco, su sabor rico, su pulpa compacta y crujiente y la coloración hermosa que las hace tan atractivas! Las 7 variedades de manzanas en marlene son:
ROYAL GALA
Propiedades y uso:
rica en carotenos y vitamina A, protege el sistema cardiovascular. Ideal tanto natural como cocida.
rica en carotenos y vitamina A, protege el sistema cardiovascular. Ideal tanto natural como cocida.
Aspecto:
de color rojo intenso con muchas vetas, sobre un fondo amarillo claro; piel lisa y limpia. Forma troncocónica, tamaño mediano-pequeño, ideal como tentempié o para la merienda. Pulpa amarillo crema.
de color rojo intenso con muchas vetas, sobre un fondo amarillo claro; piel lisa y limpia. Forma troncocónica, tamaño mediano-pequeño, ideal como tentempié o para la merienda. Pulpa amarillo crema.
Pulpa:
dura, crujiente y jugosa.
dura, crujiente y jugosa.
Sabor: muy dulce y aromática, con un punto áspero.
A la venta: desde agosto hasta mediados de marzo
Propiedades y uso:
la preferida de los niños por su rico grado de azúcar, contiene también principios vitamínicos que previenen el envejecimiento de la piel. Aunque es perfecta para consumir sola, también es ideal para tartas, pasteles, cócteles o compotas.
la preferida de los niños por su rico grado de azúcar, contiene también principios vitamínicos que previenen el envejecimiento de la piel. Aunque es perfecta para consumir sola, también es ideal para tartas, pasteles, cócteles o compotas.
Aspecto:
de color entre verde-amarillo y amarillo dorado, a veces con sombreados rosas; piel lisa y limpia. Forma troncocónica alargada o esferoidal; tamaño mediano-grande o grande. Pulpa blanquecina.
de color entre verde-amarillo y amarillo dorado, a veces con sombreados rosas; piel lisa y limpia. Forma troncocónica alargada o esferoidal; tamaño mediano-grande o grande. Pulpa blanquecina.
Pulpa:
jugosa, fina, crujiente y compacta.
jugosa, fina, crujiente y compacta.
Sabor:
dulce y ligeramente ácida; delicadamente aromática; ligeramente perfumada.
A la venta: dulce y ligeramente ácida; delicadamente aromática; ligeramente perfumada.
desde mediados de septiembre hasta finales de julio
Propiedades y uso: fácilmente
reconocible por su aspecto sano y limpio. Ideal para consumir al
natural, pero también en macedonias, strudel y pasteles.
Aspecto:
de piel rugosa amarillo-verde, muy manchada y con estrías de color rojo vivo. Forma de globo simétrica y aplanada; tamaño mediano. Pulpa blanco crema.
de piel rugosa amarillo-verde, muy manchada y con estrías de color rojo vivo. Forma de globo simétrica y aplanada; tamaño mediano. Pulpa blanco crema.
Pulpa:
dura, especialmente crujiente y muy jugosa.
dura, especialmente crujiente y muy jugosa.
Sabor:
agridulce y aromática, de sabor agradable e inconfundible.
A la venta: desde octubre hasta finales de mayo.agridulce y aromática, de sabor agradable e inconfundible.
- GRANNY SMITH
Propiedades y uso:
rica en magnesio, es ideal para los deportistas por ser energética; también refuerza la memoria. Ideal para consumir sola, aunque también es perfecta para ensaladas, postres, cócteles y sorbetes.
rica en magnesio, es ideal para los deportistas por ser energética; también refuerza la memoria. Ideal para consumir sola, aunque también es perfecta para ensaladas, postres, cócteles y sorbetes.
Aspecto: de color verde brillante. Forma cónica simétrica; tamaño mediano-grande. Pulpa blanca.
Pulpa: muy jugosa, compacta, crujiente.
Sabor: muy refrescante, agridulce y aromática.
A la venta: desde octubre hasta mayo
RED DELICIOUS
Propiedades y uso: rica en carotenos y vitamina A, protege el sistema cardiovascular. Es ideal para la elaboración de carnes y pasteles.
Aspecto: de
color rojo vivo, más o menos uniforme, sobre fondo amarillo-verde; piel
gruesa y brillante. Forma troncocónica alargada, con 5 lóbulos
evidentes; tamaño mediano-grande. Pulpa amarillo crema.
Pulpa:
jugosa, muy fina y crujiente.
jugosa, muy fina y crujiente.
Sabor:
dulce y deliciosamente aromática; ligeramente perfumada.
A la venta: dulce y deliciosamente aromática; ligeramente perfumada.
desde mediados de septiembre hasta finales de may
FUJI
Propiedades y uso:
muy apreciada al natural por su carácter crujiente y su dulzor, es ideal para pasteles y postres.
muy apreciada al natural por su carácter crujiente y su dulzor, es ideal para pasteles y postres.
Aspecto:
de color rosa-rojo claro a oscuro, ligeramente estriado, sobre un fondo amarillo-verde. Forma redonda; tamaño mediano-grande. Pulpa blanquecina.
de color rosa-rojo claro a oscuro, ligeramente estriado, sobre un fondo amarillo-verde. Forma redonda; tamaño mediano-grande. Pulpa blanquecina.
Pulpa:
muy crujiente, compacta y jugosa; alto grado de azúcar .
muy crujiente, compacta y jugosa; alto grado de azúcar .
Sabor: muy dulce y sabrosa.
A la venta: desde octubre hasta mayo
BRAEBURN
Propiedades y uso:
muy versátil, sabrosa, ideal para múltiples usos, desde el consumo al natural hasta asada o cocinada. Su elevado contenido de vitamina C impide que la pulpa se ennegrezca una vez cortada.
muy versátil, sabrosa, ideal para múltiples usos, desde el consumo al natural hasta asada o cocinada. Su elevado contenido de vitamina C impide que la pulpa se ennegrezca una vez cortada.
Aspecto: de
color entre escarlata y rojo oscuro, estriado, sobre un fondo amarillo
dorado; piel lisa y brillante. Forma alargada; tamaño de mediano a
grande. Pulpa blanco crema. Pedúnculo largo.
Pulpa:
muy compacta, crujiente, jugosa y de textura delicada.
muy compacta, crujiente, jugosa y de textura delicada.
Sabor:
aromática, con un agradable matiz agridulce.
A la venta: aromática, con un agradable matiz agridulce.
desde mediados de octubre hasta finales de mayo
Eso son todos los tipos de manzanas que tienen MANZANAS MARLENE, deliciosas cada una de ellas. Espero que os haya gustado el post de hoy y me gustaría agradecer a Manzanas Marlene por su atención. Un saludo a todos y que tengais buena tardeeeeee muacks!
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