¡Hola! Hoy os enseño a preparar naranjas o mandarinas confitadas, que quedan muy graciosas y tambien están muy buenas. Para ello, hemos unas maravillosas Naranjas ecológicas de Naranjas ché
INGREDIENTES
3 mandarinas
agua
400g de azúcar
200ml de agua para el almibar
chocolate negro
PREPARACIÓN
1º Cortamos las naranjas/mandarinas aproximadamente con 5 milimetros de grosor.
2º- Ponemos agua en una cacerola ancha y le echamos una pizca de sal en el fondo. Ponemos las naranjas y la temperatura será suave, y lo tendremos como 10 minutos escardando.
3º- Le quitamos el agua y luego ponemos 200ml de agua en la olla y 400 mm de azúcar. Lo ponemos a hervir en el fuego, removiendo hasta que hierva.
4º- Echamos las mandarinas y, en una placa del uno al nueve lo tenemos en temperatura nº3 y lo dejaremos hriviendo sobre una hora.
5º- Transcurrida la hora, las sacaremos y las dejamos reposar en una rejilla y las tendremos que dejar secar hasta dentro de 12 horas.
6º- Derretimos chocolate en el microondas y pasadas las 12 horas bañaremos nuestras naranjas en chocolate.
Y listo! Ya tenemos nuestras naranjas. Os dejo el link del video para que podais ver paso a paso cada una de las instrucciones dadas anteriormente! Besos a todos! <3
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